Brasileira descendente de japoneses, Daniele Cândido Watanabe é chef confeiteira e artista dos sabores. Sua trajetória nasceu de um momento delicado e floresceu como expressão de fé, cura e coragem,  onde cada doce se tornou forma de celebrar a vida, acolher memórias e tocar corações.

Na Coletânea, representa a fusão entre afeto e estética, generosidade e delicadeza, quando cozinhar é também lembrar, consolar e transformar.
Conheça sua trajetória e descubra como um bolo pode ser gesto, reencontro e poesia feita de sabor.
Pilar curatorial: Fusão Criativa